广西云-广西日报 记者 梁乾胜 通讯员 董岭

茶树下长出红松茸。茶企供图

3月18日上午，广西藤县埌南镇云边茶海的茶垄间，几名茶农已弯下腰，轻轻拨开茶树下覆着的稻草。一簇簇褐红饱满的红松茸破土而出，圆润的菌盖上还沾着湿润泥土。山风吹过，茶香裹着菌香，在茶园里弥漫开来。

眼下，梧州学院与广西新福公社投资有限公司合作探索的“茶—菇”间作模式迎来首批采收，茶树下培育的红松茸陆续成熟，标志着双方在生态种植和产教融合方面取得阶段性成果。

红松茸长在茶树根下。茶企供图

茶园里长出菌菇，靠的是科技支撑，也离不开精细管理。去年以来，梧州学院发挥农业科研优势，广西新福公社依托种植运营资源，围绕六堡茶园综合效益提升，探索“茶—菇”间作绿色模式。双方将红松茸培育与六堡茶种植有机结合，利用茶树遮阴、保湿的自然条件，为菌类生长创造适宜环境，形成“以菌促茶、以茶养菌”的生态循环。经过前期试种、管护和观察，首批红松茸顺利成熟，结出校企合作的首个丰收果。

在采收现场，茶农和科研人员穿梭在茶树间，拨草、采摘、分拣、装筐，动作娴熟利落。刚采下的红松茸菌柄粗壮、菌盖鲜亮，被整齐放入保鲜筐中。忙碌的身影之间，不时传出笑声和交谈声，丰收的喜悦写在每个人脸上。

工人们在采摘红松茸。茶企供图

“茶—菇”间作，带来的不只是“多收一茬菇”。据了解，这一模式有效盘活了茶园林下空间，拓展了茶园立体种植功能，实现“一亩茶园、双重收益”。同时，菌菇种植后的菌渣还可还田利用，改良土壤结构、增加有机质含量，进一步助力茶叶提质增效。

采摘完红松茸后，工人们喜悦挂脸上。茶企供图

从实验室到茶园，从技术到收成，校企合作的成效最终落在土地上、体现在产业里。此次首批红松茸采收，为当地发展生态农业、促进乡村产业增效提供了新路径，也为六堡茶园综合开发打开了新空间。