10月17日至18日，由自治区教育厅指导、广西本科高校食品科学与工程类教学指导委员会主办、贺州学院承办的2026年广西大学生食品学科创新创业大赛决赛落幕。我校食品与制药工程学院选派5支队伍参赛，获一等奖1项、三等奖2项，并荣获大赛“优秀组织奖”。

大赛以“休闲新味 健康智造”为主题，聚焦休闲食品、营养健康食品、地方特色食品及清洁标签食品等方向。决赛中，来自全区14所本科高校的61个项目团队、252名选手通过PPT路演和实物展示展开激烈角逐。我校食品与制药工程学院参赛项目表现突出：由李亚、林德胜指导的《岭南茶酪》获一等奖；由林德胜、江成英指导的《赤酿茶韵》获三等奖；由林德胜、朴春红指导的《茶匙保TEABUR》获三等奖。

此次大赛不仅有效强化了食品类专业本科生的创新创业训练与实践，也进一步提高了学生开发具有创新性和商业价值的食品产品的能力。

[文/图：林德胜  一审：林德胜  二审：江成英  三审：黄立勇]

参赛师生合影